Заправка для борща на зиму: секреты вкуса

[rofefida1970]

Вчера наткнулся на статью про заправку для борща на зиму и был приятно удивлен разнообразием ингредиентов. Обычно я использую классический набор: лук, морковь, чеснок и немного томатной пасты. Но в этой статье предлагают добавлять яблоко, винный уксус и даже немного сахара.

Кто-нибудь пробовал такой вариант? Как думаете, как эти ингредиенты повлияют на вкус борща? Может, у кого-то есть свои секретные ингредиенты для заправки? Поделитесь опытом!